در ابتدای جلسه، اعضای کارگروه آرد و نان گزارشی از وضعیت ذخایر آرد، کیفیت نان و عملکرد نانواییها در سطح شهرستان ارائه کردند.
معاون استاندار و فرماندار ویژه شهرستان نیشابور در این جلسه با تأکید بر اهمیت نان به عنوان کالای استراتژیک و یکی از اقلام اصلی مصرفی خانوارها، اظهار داشت: ارتقای کیفیت نان و نظارت دقیق بر فرآیند تولید و توزیع آن نه تنها یک وظیفه اجرایی، بلکه یک مطالبه مهم مردمی است. وی افزود: تمامی دستگاههای ذیربط باید برای توزیع عادلانه آرد، جلوگیری از تخلفات و ارتقای کیفیت نان با هماهنگی کامل تلاش کنند.
وی همچنین بر ضرورت رعایت استانداردهای بهداشتی و فنی در نانواییها تأکید کرد و گفت: باید از ظرفیت نظارتهای مستمر و بازرسیهای مشترک با دستگاههای متولی استفاده شود تا مشکلات به حداقل برسد. رضایت مردم شاخص اصلی سنجش عملکرد نانوایان و دستگاههای نظارتی است.
فرماندار ویژه نیشابور در ادامه تصریح کرد: ضروری است فرآیند تخصیص سهمیه آرد به نانواییها با مدیریت دقیق و مبتنی بر نیاز واقعی هر منطقه انجام شود. همچنین از نانوایان متعهد که همواره کیفیت نان و حقوق مردم را در اولویت قرار دادهاند، حمایت ویژه خواهد شد.
در پایان این جلسه، فرماندار ویژه نیشابور ضمن قدردانی از تلاش نانوایان و دستگاههای مرتبط گفت: هدف اصلی کارگروه آرد و نان، حفظ کیفیت نان، تأمین بهموقع سهمیه آرد، نظارت بر روند تولید و جلب رضایت مردم است. تمامی دستگاهها باید با نگاه مسئولانه و جهادی در جهت تأمین نیازهای مردم و صیانت از حقوق مصرفکنندگان تلاش کنند.
