معاون سازمان و مدیر جهاد کشاورزی نیشابور؛ برداشت زعفران در شهرستان آغاز شده و پیش بینی می‌شود ۱۲/۳ تُن محصول زعفران خشک از کشتزار‌های این شهرستان برداشت شود.
علی مبارکی مدیر جهاد کشاورزی با اعلام آغاز عملیات برداشت گياه ارزشمند زعفران از مزارع شهرستان و با اشاره به سطح زیر کشت چهار هزار و ۵۲۰ هکتاری زعفران گفت: این گیاه خاص و با ارزش در مناطق مرکزي، ميان جلگه کشت مي گردد و با اشتغال مستقيم وغيرمستقيم بيش از ۷هزار نفر روز ، ميزان درآمد ناخالص کشاورزان شاغل در اين بخش، مبلغي بالغ بر ۹۸۴ ميليارد تومان مي باشد.
مبارکی افزود: با انجام توصیه های فنی جهت تغذیه، آبیاری به موقع و کافی و همچنین برداشت و فرآوری اصولی و بهداشتی محصول در بالا بردن کیفیت محصول تولیدی تاثیر بسزایی دارد.
اين مقام مسئول افزود: گل هاي زيبا و فيروزه فام زعفران، با توجه به ويژگي هاي خاص، نياز آبي کمتر، درآمد بيشتر و کمترين مديريت داشت، پهنه اراضي نيشابور را نيز در برگرفته و در اين شهرستان با استقبال کشاورزان مواجه گرديده است.
وی تصریح کرد: درگذشته هدف صرفا تولید بود وما دربازاریابی مشکل داشتیم ولی امروزه تولید درکنار بازاریابی اهمیت بالایی دارد و از زعفران کاران خواست کسانی که تولید بالایی دارند محصول خود را به یک باره وارد بازار نکنند تا تغییرات قیمتی باعث ضرر وزیان احتمالی آنان نگردد.
وی یادآور شد: درسال زراعي جاري، باتوجه به شرايط اقليمي خاص به طور متوسط از هر هکتار ۳ کيلوگرم زعفران برداشت پیش بینی می گردد و سهم شهرستان از توليد امسال حدود ۱۲/۳ تن زعفران خشک خواهد بود.
نیشابور با تولید ۵ درصد زعفران استان خراسان رضوی، رتبه ۸ استان را در تولید این محصول دارد.
لازم به توضیح است که امسال برداشت زعفران از اوایل آبان آغاز گردیده و تا نیمه اول آذر ادامه خواهد داشت.
